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【夢を叶えた卒業生】7/7(火)オープン！ビストロKENO（ケノ）

2026年7月30日

高度調理技術科西洋料理コースの小野寺さんより、念願のビストロ開業の知らせが入りました👏

小野寺さんは、在学中フランス留学を経て本校を卒業しました。その後、ビストロ開業に向けて都内レストランやビストロで働きながら、ワインソムリエを取り、物件を探している中で以前働いていた職場からお話をいただき譲渡での開業になりました。

お店は東京都の北千住駅西口から徒歩5分です。

駅近で、ひとりでも入りやすいワインビストロ！
ランチもお手頃な価格で食べられるので、お近くにお立ち寄りの際は是非ご利用ください✨

本校の入学理由と在学中のことについて

学校を選んだ理由は、フランス留学があったことと、アクセスや友人からの紹介があったので入学を決めました。

印象に残っていることと、役に立っていることは、技能五輪練習等の放課後での練習（フリートレーニング）です。またフランスでの１年間留学経験です。

本校でフランス留学を経験し2016年度卒業。レストランLAS（4年連続ミシュランガイド東京＜ビブグルマン＞に掲載）にて就職。その後、ビストロシュエットルージュやbrasserie ロノマトペを経て、開業に至ります。

ワインビストロ KENO（ケノ）

東京都足立区千住仲町18-11 田中ビル1階
北千住駅西口から徒歩5分

【火・水・木・日】
11:30 – 15:00
L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

17:30 – 22:30
L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

【金・土・祝日・祝前日】
11:30 – 15:00
L.O. 料理14:00 ドリンク14:30

17:30 – 23:00
L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

【月】
定休日
祝日が月曜日の場合は営業し、祝日明けの翌日は休業となります。