東京調理製菓専門学校(東京・新宿)調理師・パティシエ・ブーランジェへの第一歩

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【メディア掲載】馬渕知子学院長の記事が掲載されました

2026年8月18日付の「日刊水産経済新聞」に、本学院の馬渕知子学院長が登壇した「鯨肉販売方針説明会」の記事が掲載されました。

説明会では、医師としての専門的な知見をもとに、鯨肉の栄養面における魅力や、健康寿命を延ばす食材としての可能性について講演しました。

ぜひご覧ください。