次回は10/6（木）です★ 10/3（月）の様子👇👇※この日は完売でした😍 住所/電話番号〒160-0023東京都新宿区西新宿7-11-11 最寄り駅JR 新宿駅 西改札より徒歩5分西武新宿線 西武新宿駅より徒歩3分都営 …

和菓子セレクトショップ「えんなり」様とコラボレーションした商品が新宿NEWoManで販売されます★期間限定の販売になりますので、お近くにお寄りの際はぜひお買い求めください 本校の学生がアイデアを提案させていただき、今まで …

活躍する卒業生のお店特集★ 韓国『すき焼きタカ』 【洪　政佑　(ホン　ジョンウ)】 高度調理技術科日本料理コース卒業卒業後日本料理店にて研鑽を重ねる、現在、母国韓国にてすき焼きをメインにした日本料理店「すき焼きタカ」ヘッ …

10/1（土）TOKYO　MX１「ぐるり東京江戸散歩」に本校の取り組みが紹介され、本学院の東京調理製菓専門学校の先生が出演されます。 同番組は江戸文化を通じ、東京の魅力を再発見する番組で今回は「内藤とうがらし」に関連する …

「将来、自分のお店を持ちたい‼」その夢を実現させるための新たなカリキュラムが始まりました！ ～従来の調理師養成カリキュラムにはない独自のアプローチで新たな専門性を備えた調理師を目指す～ 高度調理技術科コースでは、新たなカ …

活躍する卒業生のお店特集★ 名古屋『ダ ルーチョ名古屋駅店』 【友澤 佑基】 -友澤店長Profile-高度調理技術科 西洋料理コース卒業 東京pizzeria TONINOtrattoria pizzeria CESA …

活躍する卒業生特集★ 『出張料理人』 【木村 信悟】 -木村 シェフProfile-調理技術科卒業 本校卒業後、実家の料理店を継ぎ、近年は出張料理人として活躍。 ・パフォーマンス料理・イベント出張料理・クラブ出店・パーテ …

活躍する卒業生のお店特集★ 秋田県『M lab.（エムラボ）』 【髙橋 美月】 -髙橋 オーナーパティシエールProfile-パティシエ・ブーランジェ科卒業 本校卒業後、都内の洋菓子店にて研鑽を重ね、2020年4月起業。 …

食美祭(文化祭)についてお知らせいたします。 マグロ解体ショーや学生考案メニューによるレストラン（※）やカフェを営業いたします。体験コーナーやキャンパスライフ紹介コーナーもご用意しており、充実した文化祭の内容となります。 …

活躍する卒業生のお店特集★ 新潟県『Boulangerie ANCIENNE』 【富樫 英治】 -富樫 店長Profile-高度調理技術科 西洋料理コース卒業京王プラザホテル新宿 中国料理 南園kiriy’s …