2026年卒業作品展のお知らせ🎉
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2/8(日) 10:30-15:30
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今年のスローガンは「 Piled up my effort! ～積み重ねた努力～ 」😊
卒業年度生が習得した技術や知識などを最大限に発揮する一大イベント✨
卒業作品展示のほかに卒業生を迎えてパネルディスカッション【テーマ：仏留学】や、
カフェの営業やランチボックス販売などおいしくて楽しいイベントを企画中です！
ご予約不要です、どなた様もお気軽にお越しください🥰
🎁入学ご検討いただいている高校生・社会人の皆様🎁
館内ご利用チケット500円分、先着100名様にプレゼント！お早めにお越しください！
＼入学相談コーナーにて配布！／
▼個別相談は下記よりご予約ください▼
6F 11:00～12:00 卒業生パネルディスカッション
昨年も大好評！
パネルディスカッション
今年のテーマは…『フランス留学経験が広げる調理師のキャリアと多様性』🛫
フランス留学を経験し、業界で活躍する卒業生をお迎えし、様々なお話しを伺います！
ご登壇いただくのは…
高度調理技術科 西洋料理コース卒業生のお二人✨
𠮷原シェフ
山梨・八ヶ岳にてレストランオープン予定
吉岡さん
株式会社フロジャポン
マーケティング部 商品開発チーム
また本校職員・卒業生
学生時代にこのフランス留学を経験した種村先生が進行役を務めます！ お楽しみに
6・5F 卒業作品展示🧆🍰
高度調理師技術科2年生、調理師技術科、パティシエ・ブーランジェ科・国際調理ビジネス科の卒業年次の学生が一人一作品作成展示します。
3F ランチボックス販売・手作り味噌販売
高度調理師技術科1年生がこの一年で学んだ技術と知識を生かし作りあげました！
和洋中、さまざまなおかずが入ってボリューム満点💯自家製味噌の豚汁とのセットです！
TCAオリジナル商品販売
自家製味噌・生姜加工品(甘酢漬け・コンフィチュール)を販売します！
1F カフェ
☕トライフル・ドリンクセット【テイクアウトあり】
トライフルの魅力は、何と言ってもその華やかな見た目と、口の中で広がる様々な味わいのハーモニー♪フルーツやクリーム、スポンジなどが織りなす層の美しさも楽しんでください✨
その他、個別相談会や、系列校東京栄養食糧専門学校の学生による栄養相談、高校生レシピコンテスト一次審査通過者のレシピ展示など様々な催し物をご用意しています✨
卒業生コーナー商品販売
卒業生のお店4店より以下を商品を販売いたします。
🎂パティスリーティーフル（パティシエ・ブーランジェ科卒業・小泉シェフ）
販売商品：フィナンシェ／チョコテリーヌ／ スイートポテト
🍪パティスリー マーサ(調理師技術科／パティシエ・ブーランジェ科卒業・菅家シェフ)
販売商品：レモンケーキ／チョコマドレーヌ
🍰ユマニテ(高度調理師技術科卒業・石崎シェフ)
販売商品：ミルフィーユbox／カヌレ／パルミエ
🍛アチャカナ(高度調理師技術科卒業・新シェフ)
販売商品：カレー2種セット／キノコのアチャール
本校の学生たちが自ら考えた最高のおもてなしでお客様をお迎えいたしますのでお誘いあわせの上、ぜひご来校くださいませ😘
📸準備風景や当日の様子をSNSにて配信予定📸
学生の準備の様子や当日の催し物など配信いたしますので、ぜひご覧ください！