彩り鮮やかフルーツタルト

彩り鮮やかフルーツタルト

旬のフルーツを沢山使って作ろう

この日のポイント

濃厚なクリームを作ってタルトにたっぷりしぼり、季節のフルーツを沢山使って、色とりど飾りつけてみましょう!フルーツカットのコツを学んでパティシェ気分!

ポークカツレツ

ポークカツレツ

パン粉と肉の扱い方を学ぼう

この日のポイント

赤身の豚ロース肉にチーズを挟んで次にパン粉はしっかりと付けて黄金色に焼き上げます。チーズの挟み方パン粉の付け方、油の量、火加減などポイントが一杯です。肉を焼きすぎないように注意しよう。チーズのとろ~り感が絶品です。

2回以上参加の方は、入学検定料が免除!

いろいろな体験講座
用意しています!

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